Ką žiūrėti verdant šokoladą?

Viriau viriau šokoladą!

Kalėdos - labai šokoladinis sezonas, o smulkioms dovanėlėms ar desertui puikiai tinka naminis gausiai pistacijomis bei druskos kristalais gardintas juodasis šokoladas! Arba granatų sėklų, pistacijų ir juodojo šokolado kąsneliais, kuriuos dar galima apvolioti kakavoje ar kokoso riešutų drožlėse.

Svarbiausios taisyklės - LABAI geros kokybės šokoladas (naudojau 80%) ir negailėkite priedų. Kąsneliai su granatų sėklomis gali greitai sugesti, todėl ilgai nelaikykite, o skanaukite. Gaminiai su prieskoniais, sėklomis, riešutais naudojami ilgesnį laiką.

Ką žiūrėti verdant šokoladą? O ką kita, jei ne filmus apie šokoladą! Tie patys skaniausi:

Willy Wonka and the Chocolate Factory, 1971

Like Water for Chocolate, 1992

Chocolat, 2000

The chocolate war, 1988

SaveSaveSaveSaveSaveSave

#šokoladas #rankųdarbas #naminisšokoladas #desertas #dovana #dovanosidėja #kalėdos #šokoladassupistacijomis #šokoladassudruska